オススメの逸品料理
壺ほるもんに来たらまずはコレ！
壺漬け4兄弟
壺ほるもんの人気メニュー！
ハラミ、カルビ、ホルモン、豚ハラミをそれぞれ壺漬けにしたボリューム満点の一品。
おまかせホルモン盛り
その日の仕入れでオススメのホルモンをいろいろ楽しめる一皿です。様々な部位と食感をお楽しみ下さい。※写真は一例です。仕入れ状況により内容は変わります
包み野菜
サンチュ、サニーレタス、グリーンリーフ、エゴマの葉。
特性サンチュ味噌をつけてお召し上がり下さい。
レバ刺し
焼かずにそのまま”アノ”生食感をお楽しみ頂ける、厚生労働省の基準をクリアした2段階の殺菌工程を施した安心安全なレバ刺しです。
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