【証明書付き】和牛ホルモン一頭買い！壺ほるもん｜焼肉・ホルモン焼き｜世田谷・経堂
03-5799-7907【平日】18:00～24:00(L.O23:00)
【土・日・祝】12:00～24:00(L.O23:00)
【定休日】水曜日
壺ほるもんは2013年12月12日、世田谷区桜にオープンした焼肉・ホルモンのお店です。厳選した和牛ホルモンと豚ホルモンを一頭買いし、1人前380円から楽しめる地域密着店です。
各部位には簡単な説明札が付いているので、ホルモン初心者の方でも楽しんで頂けます。ホルモンが苦手な方でもご利用いただけるよう、牛タン、カルビ、ハラミなどお肉類も充実しております！
親しみやすいアットホームな店内は完全禁煙なのでお子様連れでも安心！小さいお子様用の子供椅子、お子様用食器もご用意あります。
排煙設備も整っているのでデートの利用にもぴったり♪
2019年4月に55型のTVモニターを設置！焼肉を食べながらスポーツ観戦も出来ます！
2020年7月にコロナウイルス感染予防策のために店内改装し、全ての椅子・テーブルを抗菌・抗ウイルス仕様に変更したので安心してお食事していただけます！
毎日21時以降来店の方は生ビール、レモンサワーなど何杯飲んでも一杯380円！宴会コースは2,500円〜（3名様より）焼肉宴会なら是非！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
店長 奥野
壺ほるもん公式キャラクター
つぼもん
壺ほるもんのホルモンは
ここが違う！
精肉と違い屠畜工程で様々な種類の牛の内臓が混在してしまうためホルモンには格付けがありません。一般的なルートで和牛のホルモンだけを仕入れるというのは非常に困難です。当店では特別なルートより証明書（個体識別番号）付きの和牛ホルモンを一頭買いで仕入れております。
冷蔵庫は温度の変動があり、肉の細胞組織が膨張と収縮を繰り返し、旨味である肉汁が流れ出て、本来の美味しさが損なわれてしまいます。当店では、導入店舗の少ない専用庫（恒温高湿庫）を導入し、生の食品の保存に理想的な凍る寸前の温度で保存。肉汁の流出を抑え、細胞組織を壊すこと無く高鮮度の状態を保っているので、いつも新鮮なホルモンを提供することができます。
壺ほるもんに来たらまずはコレ！
その日の仕入れでオススメのホルモンをいろいろ楽しめる一皿です。様々な部位と食感をお楽しみ下さい。※写真は一例です。仕入れ状況により内容は変わります
特選ハラミ、サガリハラミ、ハラミ、豚サガリの食べ比べです。じゅわっと溢れる肉汁を噛み締めて味わって下さい！
和牛のもつの脂は甘いんです。たっぷり入ったプリップリのもつを堪能して下さい！
1人前より注文いただけます
【期間限定】
10月〜3月〈 期間外もご予約にて承ります 〉
ご飯、ごま油、青ネギ、チャンジャ、韓国のり、卵黄をトッピング。よく混ぜるのが美味しく食べるポイント！ハマる味です！
３名様から承ります 当日ご注文OK 席だけ予約も大歓迎
人気メニューを集めました！
【全１２種】
●チョレギサラダ ●キムチ盛合せ ●ナムル盛合せ ●牛タン ●コリコリ ●ミノ ●牛レバー ●マルチョウ ●ホルモン ●シロコロ ●ハラミ食べ比べセット ●ビビンバ or チャンジャめし or 冷麺
10種類のホルモンを味わい尽くす
【全１４種】
●チョレギサラダ ●キムチ盛合せ ●ナムル盛合せ ●のど軟骨 ●コリコリ ●コブクロ ●牛ハツ ●ミノ ●牛レバー ●マルチョウ ●シマチョウ ●ホルモン ●シロコロ ●ビビンバ or チャンジャめし or 冷麺
お肉好きにおすすめのコースです！
【全１２種】
●チョレギサラダ ●キムチ盛合せ ●牛タン ●せせり ●ぼんじり ●トントロ ●カルビ ●ツラミ ●豚サガリ ●特選ハラミ ●テール or タンスジ ●ビビンバ or チャンジャめし or 冷麺
2時間（LO90分）
◆ビール ◆ホッピー ◆サワー ◆焼酎 ◆カクテル
◆梅酒 ◆マッコリ ◆ウイスキー ◆ソフトドリンク など
