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	<title>投稿者: tsubohorumon | 世田谷 家系焼肉 壺ほる | 東京</title>
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	<description>世田谷 家系焼肉 壺ほる &#124; 秘伝タレ漬け 焼肉・ホルモン &#124; 東京</description>
	<lastBuildDate>Sat, 11 Jul 2026 10:34:32 +0000</lastBuildDate>
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	<title>投稿者: tsubohorumon | 世田谷 家系焼肉 壺ほる | 東京</title>
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		<title>【壺ほるのルーツ #1】ホルモン専用サワーが生まれた理由。レモンのジレンマを越えて</title>
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		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 11 Jul 2026 10:34:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[オーナーブログ]]></category>
		<category><![CDATA[新着情報]]></category>
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					<description><![CDATA[こんにちは。「世田谷家系焼肉 壺ほる」店主の奥野です。 壺ほるの看板商品は、なんと言っても新鮮な「朝採れホルモン」です。 世田谷桜本店、北烏山店の両店で、毎日徹底した鮮度管理をしてお客様にお届けしています。 だからこそ、 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">こんにちは。「世田谷家系焼肉 壺ほる」店主の奥野です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">壺ほるの看板商品は、なんと言っても新鮮な「朝採れホルモン」です。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">世田谷桜本店、北烏山店の両店で、毎日徹底した鮮度管理をしてお客様にお届けしています。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">だからこそ、私はずっと考えていました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"> <strong>「ホルモンを一番美味しく食べられるお酒って、何だろう。」</strong></p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">これまで当店では、私の故郷でもある広島の「瀬戸内レモンサワー」を推していました。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">しかし、これには大きな悩みがあったのです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">実は、国産の瀬戸内レモンは時期が限られており、本当に美味しいものが手に入るのは「10月〜4月」の間だけ。</p>



<p class="wp-block-paragraph">それ以外の時期は、外国産のレモンを使わざるを得ませんでした。もちろん味は悪くないのですが、私の中で「これぞ壺ほるのこだわりドリンクだ！」と胸を張って言えるものではなかったのです。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">「通年、いつでも変わらない圧倒的なクオリティで、ホルモンを引き立てる一杯を作りたい。」 そこから、新しいサワーの開発が始まりました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<h4 class="wp-block-heading">目指したのは「美味しいサワー」ではなく、口の中の「リセット」</h4>



<p class="wp-block-paragraph">何度も、何度も試作を繰り返しました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">私たちが目指したのは、単体で飲んで「あぁ、美味しいな」というサワーではありません。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">求めたのは、<strong>ホルモンのジューシーな脂をすっと流し、口の中をリセットして、また次の一口が猛烈に食べたくなるサワー</strong>でした。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">味を重ねては引き算する、その繰り返しの毎日の中で、もう一つの故郷の味に辿り着いたのです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">それが、「赤紫蘇（あかしそ）」でした。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<h4 class="wp-block-heading">「赤紫蘇」と「広島」を繋ぐ、あの味がヒント</h4>



<p class="wp-block-paragraph">「焼肉に赤紫蘇？」と思われるかもしれません。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">それに、なぜ広島なのか、あまりピンとこない方も多いと思います。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">ですが、お弁当の定番、あの赤紫蘇ふりかけの「ゆかり」を思い浮かべてみてください。</p>



<p class="wp-block-paragraph">日本人なら誰もが知っているあの「ゆかり」を作っているのは、実は広島に本社を構える三島食品さんなんです。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">広島の人間にとって、赤紫蘇は子どもの頃から食卓にある、もの凄く身近な味。</p>



<p class="wp-block-paragraph">試しにこの赤紫蘇の爽やかな香りをホルモンに合わせてみると、濃厚な肉の旨味に驚くほどピタリと合いました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<h4 class="wp-block-heading">最後に加えた、レモンという答え</h4>



<p class="wp-block-paragraph">ベースとなる赤紫蘇の香りが決まり、最後の仕上げに加えたのが「レモン」です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">赤紫蘇の深みのある香りを残しながら、さらに鮮烈な爽やかさを加えることで、私たちが理想とした「ホルモンの脂を切り、次の一口を美味しくする」という最高のバランスが完成しました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">こうして、レモンの時期に左右されることなく、通年100%のこだわりでお届けできるようになったのが、 『ホルモン専用 壺ほるサワー』です。</p>



<h4 class="wp-block-heading">このサワーの主役は、お酒ではありません。</h4>



<p class="wp-block-paragraph">私たちは、お酒を売りたいわけではありません。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">主役はどこまでも、「ホルモン」です。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">ホルモンを、最高に「美味しく食べてもらう」ための名脇役。</p>



<p class="wp-block-paragraph">壺ほるへお越しの際は、ぜひこのサワーと一緒に、自慢のホルモンを楽しんでみてください。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">今夜も最高のペアリングをご用意して、世田谷の街でお待ちしております。</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2026/07/168664d04ba2ff0ce5a7e2c0c4de20fc-768x1024.jpg" alt="ホルモン専用壺ほるサワーと朝採れホルモンのペアリング" class="wp-image-3797" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2026/07/168664d04ba2ff0ce5a7e2c0c4de20fc-768x1024.jpg 768w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2026/07/168664d04ba2ff0ce5a7e2c0c4de20fc-225x300.jpg 225w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2026/07/168664d04ba2ff0ce5a7e2c0c4de20fc.jpg 1086w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></figure>
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			</item>
		<item>
		<title>美味しい焼肉を「美味しく食べる」ための居心地と、2年でゼロから築いた私たちの文化</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/01/3783/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 30 Jun 2026 18:02:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[オーナーブログ]]></category>
		<category><![CDATA[新着情報]]></category>
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					<description><![CDATA[こんにちは、「世田谷家系焼肉 壺ほる」店主の奥野です。 早いもので6月もあっという間に過ぎ去り、いよいよ本格的な夏が始まろうとしています。 飲食業界では一般的に苦戦しやすいと言われる6月ですが、おかげさまで「世田谷桜本店 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">こんにちは、「世田谷家系焼肉 壺ほる」店主の奥野です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">早いもので6月もあっという間に過ぎ去り、いよいよ本格的な夏が始まろうとしています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">飲食業界では一般的に苦戦しやすいと言われる6月ですが、おかげさまで「世田谷桜本店」そして「北烏山店」ともに、本当に多くのお客様にご来店いただき、目標を大きく上回る賑やかな一ヶ月を終えることができました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">ご来店いただいた皆さまには、心から感謝申し上げます。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">さて、今日は「世田谷桜本店」の定休日。</p>



<p class="wp-block-paragraph">少しお店の喧騒から離れ、両店舗のスタッフたちに向けた日報を書きながら、ふと過去の記録を読み返していました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">すると、あまりのタイミングのシンクロに、思わず鳥肌が立ってしまいました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">実は、ちょうど8年前の同じような時期、2018年7月2日の本店の内部日報を見つけたのです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">そこに書かれていた私のコメントが、こちら。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>「えー、日本が負けて頭真っ白なので書くことが思い出せない。……ドーハの悲劇のときと同じくらいのショック。真っ白だ。今はエンドロールが流れている。しばらく日本代表が残してくれたW杯の余韻に浸っていたい」</em></p>



<p class="wp-block-paragraph">驚きました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">実は昨晩もサッカーの日本代表戦（対ブラジル戦）を観戦していたのですが、まさに今の私の心境と1ミリのズレもなく全く同じだったからです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">今回の戦いも前半は本当に完璧で、胸が熱くなりました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">だからこそ、あの幕切れには言葉を失い、久しぶりにサッカーを見て涙を流してしまいました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">これほど悔しい気持ちになったのは、それこそ「ドーハの悲劇」以来かもしれません。</p>



<p class="wp-block-paragraph">まだ頭の切り替えが追いつかず、ニュースの失点シーンを直視できないほど胸を締め付けられていますが、それほどまでに私たちの心を揺さぶり、熱くさせてくれた代表選手たちには、心からの「ありがとう」と「お疲れ様でした」を伝えたいです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">（ちなみに、最近お客様やスタッフから「佐野海舟選手に似てますね！」と立て続けに言われます。</p>



<p class="wp-block-paragraph">昨日は代表ユニフォームを着て応援していたので、余計にそっくりだったかもしれません、笑。</p>



<p class="wp-block-paragraph">ここからまた4年間、全力で応援していきたいですね。）</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">こうした熱い勝負の余韻に浸りつつ、改めてお店の歴史を振り返ると、私たちの「こだわり」と「人づくり」の根底にあるものが、より一層深く見えてきました。</p>



<h3 class="wp-block-heading">「美味しいものを食べたい」のではなく、「美味しく食べたい」</h3>



<p class="wp-block-paragraph">先日、北烏山店にお越しいただいたお客様から、本当に嬉しいアンケートをいただきました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>「タン好きの息子は柔らかくて満足できました。また食べたくなる味です」</em></p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>「店員さんの接客がとても良く、終始気持ち良く食事できた。味は値段以上にとても美味しい」</em></p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>「店員さんがとても丁寧で明るくてとても良いです！家が近いので沢山食べに来ます」</em></p>



<p class="wp-block-paragraph">実はこの日、メインでホールを担当していたのは、一番最近入ったばかりのアルバイトスタッフでした。</p>



<p class="wp-block-paragraph">まだ入社して間もないスタッフが店頭に立っても、お客様からこれだけ温かいお言葉をいただける。</p>



<p class="wp-block-paragraph">これは、決して偶然ではありません。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">私がいつもスタッフの面接時から伝えている大切にしている想いがあります。</p>



<p class="wp-block-paragraph">それは、「お客様は美味しいものを食べたいのではない。美味しく食べたいのだ」ということ。</p>



<p class="wp-block-paragraph">もちろん、私たちがご提供しているお肉には絶対の自信があります。</p>



<p class="wp-block-paragraph">信頼する業者さんから仕入れる完全無投薬の「朝採れ新鮮ホルモン」や、断面に角が立つほど極上鮮度のレバー。</p>



<p class="wp-block-paragraph">そして、果実の旨みたっぷりの「秘伝の自家製タレ」とそれを良い美味しく食べていただけるようこだわって炊いている白米。</p>



<p class="wp-block-paragraph">しかし、どんなに素晴らしい食材があり、ガスロースターの鉄板で旨味を閉じ込めてお肉を焼いたとしても、店内の照明が暗かったり、煙が顔に当たり続けたり、何よりスタッフの接客がおざなりであれば、その味は半減してしまいます。</p>



<p class="wp-block-paragraph">来店が多くてお店がどれだけ忙しくなっても、お客様が「我が家のように」リラックスして、笑顔で網を囲める空気感を作る。</p>



<p class="wp-block-paragraph">それこそが、私たちが掲げる「家系焼肉」の真髄です。</p>



<h3 class="wp-block-heading">時代に合わせた「新陳代謝」と、ゼロから1を築くストーリー</h3>



<p class="wp-block-paragraph">8年前の本店の日報をさらに読み進めると、当時、3年以上ぶりに足を運んでくださった懐かしいお客様とのエピソードが残されていました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">久しぶりの再会はとても嬉しかったものの、お会計のときにお店が「全面禁煙」に変わっていたことや、時代に合わせた価格改定があったことで、お客様が少し戸惑われている様子が伺えたのです。当時の私は日報にこう書き残していました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>「数年も経てば店内環境も変わる。そして客層も変わる。そうやって新陳代謝していかなければ店は生き残れない」</em></p>



<p class="wp-block-paragraph">冷たく聞こえるかもしれませんが、これは飲食店を長く守り続けるための現実だと思っています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">世田谷の住宅街という落ち着いたエリアで、食意識の高い大人層やファミリー層の皆さまに、本当に「美味しく食べていただく」ためには、煙の出にくい環境の徹底管理や調光、そして何よりクリーンで安心できる空間づくりが欠かせません。</p>



<p class="wp-block-paragraph">そしてこの「居心地の良い文化」は、一朝一夕でできるものではありません。</p>



<p class="wp-block-paragraph">北烏山店の2年前の創業期の日報を読み返してみると、そこには初々しくも頼もしい、チームの原点が残されていました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">まだオープン前の研修期間、1時間を超える衛生管理講習の動画を、みんなで必死にメモを取りながら見ていました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">そして動画が終わった瞬間、誰に言われるでもなく自然と拍手や礼のリアクションが沸き起こりました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">さらに、本店にはないカウンター席での鉄板交換について、「どうすればお客様を危険な目に合わせずに安全に交換できるか」を、若いスタッフたちが自分ごととして必死に話し合っていました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">何もなかったゼロの状態から、知恵を出し合い、改善を積み重ね、2年をかけて「接客が良い店」という看板を自分たちの手で作り上げてきた。</p>



<p class="wp-block-paragraph">私は日報の中で、若い彼らにこう伝えました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">「このストーリーは、絶対にこれからの人生（就活など）で活きる。むしろ、これを活かせないようでは……ね（笑）」</p>



<p class="wp-block-paragraph">世の中の多くの企業が求めているのは、自分で考えて自主的に行動できる人材です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">AI（人工知能）には決して作れない、自分自身の泥臭い経験から来る言葉には、圧倒的な重みがあります。</p>



<p class="wp-block-paragraph">「壺ほる」でのアルバイトを通じて、ただお金を稼ぐだけでなく、社会に出たときにどこでも通用する「強い人間」に育ってほしい。</p>



<p class="wp-block-paragraph">そんな親心のような想いを込めて、私は毎日、2店舗分の日報を1文字1文字、自分の手で書き続けています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">（まあ、たまにモチベーションが切れて1ヶ月くらい休んじゃうこともありますけれどね、笑）。</p>



<h3 class="wp-block-heading">「みんなで見ると、本当に楽しいね」</h3>



<p class="wp-block-paragraph">一方で、どれだけ年月が流れても「絶対に変わっていない大切なもの」があります。</p>



<p class="wp-block-paragraph">8年前のあの夜、私はワールドカップの歴史的な一戦を、お店のメンバー（当時のスタッフたち）と一緒にテレビの前で観戦していました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">ゴールが決まった瞬間、全員で狂喜乱舞したあの夜。日報にはこう結ばれていました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"><em>「うちのメンバーと見れて良かった。全員で盛り上がった。幸せな時間だった。来てくれたメンバーありがとう。みんなで見ると本当に楽しいね」</em></p>



<p class="wp-block-paragraph">この一言に、私が「壺ほる」を経営する理由のすべてが詰まっています。私はずっと、お客様にとっても、働くスタッフにとっても「温かい居場所」でありたいと思いながら、お店を守ってきました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">オープン前、勤務日でもないのに深夜に相談に駆けつけてくれたスタッフがいたり、オープン初日には何年も前に卒業した本店のOB・OGたちが平日にもかかわらず応援に駆けつけてくれました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">卒業してもなお、こうして気にかけて集まってくれる。</p>



<p class="wp-block-paragraph">日本の人口1億2000万人の内で一生のうちに出会う人は平均約3万人程度と言われています。約0.024％の確率。</p>



<p class="wp-block-paragraph">だからこそ、この縁を大切にしたいし、私がこれまで経験してきた「社会で生き抜く術」は、できる限り次の世代へ手渡していきたい。</p>



<p class="wp-block-paragraph">直接言うとお説教っぽく聞こえるから、毎日日報という文章にして、受け取り方は彼らにお任せしています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">お店の環境やメニューは時代とともに新陳代謝を繰り返していきますが、この「人と人が繋がる温かさ」という壺ほるの文化だけは、これから先、何年経っても、どれだけ店舗が増えても、絶対に変わることはありません。</p>



<h3 class="wp-block-heading">今夜も、我が家のような温もりを</h3>



<p class="wp-block-paragraph">サッカーの余韻で少し胸がいっぱいですが、お店の仕込みには一切の妥協はありません。</p>



<p class="wp-block-paragraph">信頼する業者さんから毎日仕入れる、完全無投薬の新鮮な「朝採れホルモン」。</p>



<p class="wp-block-paragraph">部位ごとに丁寧に下処理を施し、果実の旨みを凝縮させた「秘伝の自家製タレ」にじっくり漬け込んだ自慢のカルビやハラミをご用意して、今週も皆さまをお迎えいたします。</p>



<p class="wp-block-paragraph">仕事帰りにふらっと暖簾をくぐる夜も、ご家族での賑やかなお食事も。</p>



<p class="wp-block-paragraph">まるで実家に帰ってきたかのような安心感と、どこか懐かしいガスの炎を囲む時間を、ぜひ楽しみにいらしてください。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<p class="wp-block-paragraph">20時30分からは、毎日恒例のドリンクメガサイズ無料アップの「ハッピーナイト」も開催しております。</p>



<p class="wp-block-paragraph">悔しい夜を乗り越えて、また明日から頑張る皆さまのエネルギーになれるよう、最高の笑顔とお肉をご用意してお待ちしております。</p>



<p class="wp-block-paragraph">皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>✨干支が一周しました。壺ほるは12歳になりました。</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/12/3500/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 12 Dec 2025 09:19:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[オーナーブログ]]></category>
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					<description><![CDATA[（壺ほる世田谷桜本店 12周年のご挨拶） 2025年12月12日。壺ほる世田谷桜本店は、おかげさまで オープンから丸12年 を迎えます。 干支が一周するほどの月日が流れました。こうして無事にこの日を迎えられることは、決し [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">（壺ほる世田谷桜本店 12周年のご挨拶）</p>



<p class="wp-block-paragraph">2025年12月12日。<br>壺ほる世田谷桜本店は、おかげさまで <strong>オープンから丸12年</strong> を迎えます。</p>



<p class="wp-block-paragraph">干支が一周するほどの月日が流れました。<br>こうして無事にこの日を迎えられることは、決して当たり前ではありません。<br>この12年間を思い返すと、胸がいっぱいになります。</p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">■変わらずここにいられるという奇跡</h2>



<p class="wp-block-paragraph">12年という歳月の中で、<br>お客様の暮らしも、街の景色も、私自身も、スタッフも、<br>本当にいろいろな変化がありました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">昔は小さかったお子さんが、<br>今では一緒に焼肉を楽しめる年齢になっていたり。</p>



<p class="wp-block-paragraph">高校生だった常連さんが、社会人になって後輩を連れて来てくれたり。</p>



<p class="wp-block-paragraph">「ただの焼肉屋」と「人生の景色の一部」の境界が、<br>この12年で曖昧になっていった気がしています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">同じ場所で、こうしてお客様を迎え続けられていること。<br>それがどれほど幸せなことか、今日ほど強く感じた日はありません。</p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">■“美味しく食べてもらう”を大切にしてきた12年</h2>



<p class="wp-block-paragraph">時代とともに、食の価値観は本当に大きく変わりました。<br>美味しいものは家でも食べられる時代。</p>



<p class="wp-block-paragraph">だからこそ私たちはずっと</p>



<p class="wp-block-paragraph"><br><strong>「お客様は美味しいものを食べたいのではなく、美味しく食べたい」<br></strong></p>



<p class="wp-block-paragraph">という想いを中心に置いてきました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">スタッフが生み出すあたたかさ。<br>お客様を想って動く小さな一手間。<br>その積み重ねが “壺ほるの味” だと思っています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">最近では「接客が素晴らしくてまた来ました」という声をいただくことも増え、<br>それがどれだけ励みになっているか、言葉では言い切れません。</p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">■忘れられない、あのコロナ禍の日々</h2>



<p class="wp-block-paragraph">12年の中で一番忘れられない出来事があります。<br>あの、街の灯りが一斉に弱まり、<br>人の声が消えたように感じたコロナ禍の頃です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">営業も思うようにできず、<br>いつまで店を続けられるかも分からない不安な日々。</p>



<p class="wp-block-paragraph">でも、そんな時だからこそ<br>「壺ほるができることをやろう」と決めました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">医療従事者の皆様へ、<br>そして地域で支えてくれている方々へ、<br>少しでも力になれればと思い、<br>お弁当を作ってお届けし続けました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">正直に言えば、余裕があったわけではありませんでした。<br>それでも手を止めなかったのは、<br>壺ほるを支えてくれた納品業者さんや街への恩返しをしたかったからです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">配達先でいただいた<br>「ありがとう」「頑張ってくださいね」<br>その言葉に、どれだけ救われたか分かりません。</p>



<p class="wp-block-paragraph">いただいた寄せ書きは今でも大切に掲示させていただいています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">あの日々が、壺ほるを、そして私自身を大きく変えました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">“店はお客さんに育ててもらうものだ”<br>その意味を、あのとき初めて深く理解した気がします。</p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">■今の壺ほるがあるのは、すべて皆様のおかげです</h2>



<p class="wp-block-paragraph">この12年間、順風満帆だったわけではありません。<br>売上が落ち込んだ時期も、<br>人手不足に苦しんだ時期も、<br>心が折れそうになった夜もありました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">でも、そのたびに支えてくれたのはお客様でした。</p>



<p class="wp-block-paragraph">「また来ますね」<br>「ここが好きなんです」<br>「頑張ってください」</p>



<p class="wp-block-paragraph">その一言ひとことが、背中を押してくれました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">壺ほるは、お客様に育てていただいたお店です。<br>これは、胸を張って言える事実です。</p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">■ここからの12年へ</h2>



<p class="wp-block-paragraph">これからの壺ほるは、<br>もっと地域にとって必要とされる店を目指します。</p>



<p class="wp-block-paragraph">・ここに来ると元気になれる<br>・家族の記念日に真っ先に思い浮かぶ<br>・誰かを連れてきたくなる</p>



<p class="wp-block-paragraph">そんな存在でありたい。</p>



<p class="wp-block-paragraph">そして、現スタッフも歴代スタッフも、<br>壺ほるを支えてくれたみんなの努力を未来の壺ほるにつなげていきます。</p>



<p class="wp-block-paragraph">まだまだ、壺ほるはこれからです。</p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">■最後に</h2>



<p class="wp-block-paragraph">12年間、本当にありがとうございました。<br>振り返るほどに胸が熱くなり、<br>お客様とスタッフへの感謝の気持ちは増すばかりです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">ここからも、どうか一緒に壺ほるを育ててください。<br>そして、これからも変わらず美味しく楽しく、<br>大切な人と過ごす時間を壺ほるで味わっていただければ幸いです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">心からの感謝を込めて。<br>また店でお会いできるのを楽しみにしています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">2025年12月12日<br>世田谷家系焼肉　壺ほる<br>店主　奥野和博</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>年末年始営業について（北烏山店）</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/09/3495/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Dec 2025 06:24:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[北烏山店]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://tsubohorumon.com/?p=3495</guid>

					<description><![CDATA[いつも壺ほるをご利用いただきありがとうございます。 年末年始の営業カレンダーをお知らせいたします📅 北烏山店：12/28まで 少しずつ寒さも本格的になってきましたが、お仕事帰りの1杯や気軽な焼肉時間に、ぜひお立ち寄りくだ [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">いつも壺ほるをご利用いただきありがとうございます。<br><br>年末年始の営業カレンダーをお知らせいたします<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>



<p class="wp-block-paragraph">北烏山店：12/28まで<br><br>少しずつ寒さも本格的になってきましたが、<br>お仕事帰りの1杯や気軽な焼肉時間に、ぜひお立ち寄りください<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f60a.png" alt="😊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><br><br>年の締めくくりに、皆さまとお会いできる日を楽しみにしております！</p>



<p class="wp-block-paragraph">※詳細は画像をご確認ください<br>※混雑状況はお気軽にお問い合わせください</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="724" height="1024" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/926a3aea42ba0ad2c3a9d7d3447f0bbf-724x1024.png" alt="" class="wp-image-3496" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/926a3aea42ba0ad2c3a9d7d3447f0bbf-724x1024.png 724w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/926a3aea42ba0ad2c3a9d7d3447f0bbf-212x300.png 212w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/926a3aea42ba0ad2c3a9d7d3447f0bbf-768x1086.png 768w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/926a3aea42ba0ad2c3a9d7d3447f0bbf-1086x1536.png 1086w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/926a3aea42ba0ad2c3a9d7d3447f0bbf.png 1414w" sizes="(max-width: 724px) 100vw, 724px" /></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>年末年始営業について（世田谷桜本店）</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/09/3492/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Dec 2025 06:24:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[世田谷桜本店]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://tsubohorumon.com/?p=3492</guid>

					<description><![CDATA[いつも壺ほるをご利用いただきありがとうございます。 年末年始の営業カレンダーをお知らせいたします📅 世田谷桜本店：12/30まで 少しずつ寒さも本格的になってきましたが、お仕事帰りの1杯や気軽な焼肉時間に、ぜひお立ち寄り [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">いつも壺ほるをご利用いただきありがとうございます。<br><br>年末年始の営業カレンダーをお知らせいたします<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4c5.png" alt="📅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /></p>



<p class="wp-block-paragraph">世田谷桜本店：12/30まで<br><br>少しずつ寒さも本格的になってきましたが、<br>お仕事帰りの1杯や気軽な焼肉時間に、ぜひお立ち寄りください<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f60a.png" alt="😊" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /><br><br>年の締めくくりに、皆さまとお会いできる日を楽しみにしております！</p>



<p class="wp-block-paragraph">※詳細は画像をご確認ください<br>※混雑状況はお気軽にお問い合わせください</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="724" height="1024" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/b98263b9d68430121db7b32d046a19d4-724x1024.jpg" alt="" class="wp-image-3493" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/b98263b9d68430121db7b32d046a19d4-724x1024.jpg 724w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/b98263b9d68430121db7b32d046a19d4-212x300.jpg 212w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/b98263b9d68430121db7b32d046a19d4-768x1086.jpg 768w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/b98263b9d68430121db7b32d046a19d4-1086x1536.jpg 1086w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/12/b98263b9d68430121db7b32d046a19d4.jpg 1414w" sizes="(max-width: 724px) 100vw, 724px" /></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>本当の優しさとは</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/24/3455/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Oct 2025 04:44:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[オーナーブログ]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://tsubohorumon.com/?p=3455</guid>

					<description><![CDATA[― 転ぶことから始まる「学び」と「支え方」 ― ある冬の日、友人たちとスキーに行ったときのことを、今でもよく覚えています。その中に、スキーがほとんど初めてという友人の彼女がいました。何度も転び、なかなか起き上がれずにいる [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<figure class="wp-block-image size-medium"><img loading="lazy" decoding="async" width="300" height="168" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/fae8f75b0168cf0750ee7bd7095ce6f1-300x168.jpg" alt="" class="wp-image-3457" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/fae8f75b0168cf0750ee7bd7095ce6f1-300x168.jpg 300w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/fae8f75b0168cf0750ee7bd7095ce6f1-1024x573.jpg 1024w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/fae8f75b0168cf0750ee7bd7095ce6f1-768x430.jpg 768w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/fae8f75b0168cf0750ee7bd7095ce6f1-1536x860.jpg 1536w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/fae8f75b0168cf0750ee7bd7095ce6f1-320x180.jpg 320w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/fae8f75b0168cf0750ee7bd7095ce6f1.jpg 1600w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<h2 class="wp-block-heading">― 転ぶことから始まる「学び」と「支え方」 ―</h2>



<p class="wp-block-paragraph">ある冬の日、友人たちとスキーに行ったときのことを、今でもよく覚えています。<br>その中に、スキーがほとんど初めてという友人の彼女がいました。<br>何度も転び、なかなか起き上がれずにいる。<br>普通なら、手を差し伸べて起こしてあげるのが“優しさ”だと思いますよね。</p>



<p class="wp-block-paragraph">でも、彼氏であるその友人は違いました。<br>彼女の隣にしゃがみ、自分も転びながら「こうやって起きるんだよ」と起き上がり方を教えていた。<br>その光景を見て、当時20歳の自分は衝撃を受けました。<br>「本当の優しさって、こういうことなんだ」と。</p>



<p class="wp-block-paragraph">手を貸してあげるのは一瞬の優しさ。<br>でも、自分で立ち上がれるように導くことこそ、<br>その人の未来に残る“本当の優しさ”だと感じたのです。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">優しさは、相手のステージによって形を変える</h2>



<p class="wp-block-paragraph">この出来事をきっかけに、ずっと心に残っている言葉があります。<br>中国の老子の言葉、「授人以魚 不如授人以漁（魚を与えるより、釣り方を教えよ）」です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">一時的に魚を与えても、すぐに食べてなくなってしまう。<br>けれど、釣り方を教えれば、その人は一生自分で生きていける。<br>つまり、“一瞬の優しさ”ではなく、“自立を支える優しさ”が大切だという教えです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">ただ、最近になって気づいたのは――<br>その「優しさ」には“ステージ”があるということ。<br>誰にでも同じ優しさが届くわけではない。<br>受け取る側の“状態”によって、意味がまるで変わってしまう。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">ステージ①：まだ受け取る準備ができていないとき</h2>



<p class="wp-block-paragraph">どれだけ良い言葉を伝えても、<br>本人に“学びたい”“変わりたい”という意識がなければ、それは届かない。<br>むしろ、ただの“おせっかい”になってしまうことさえある。</p>



<p class="wp-block-paragraph">この段階の人に必要なのは、助言でも説得でもなく、<br>「見守る優しさ」だと思います。<br>焦らず、待つ。<br>必要なときにきっかけを掴めるように、静かに見守る。<br>それも立派な優しさの形です。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">ステージ②：転んで痛みを知ったとき</h2>



<p class="wp-block-paragraph">次に訪れるのが、“転んで痛みを知る”ステージです。<br>人は行動しなければ転びません。<br>転ぶということは、挑戦した証拠です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">その瞬間、痛みや悔しさを通して学びが生まれる。<br>初めて「もう一度やってみよう」と思えるようになる。<br>ここでようやく、優しさが届く。</p>



<p class="wp-block-paragraph">だからこの段階では、手を差し伸べるのではなく、<br>「どうすれば自分で立ち上がれるか」を教えることが大切。<br>スキーの彼のように、隣に寄り添いながら、<br>自分で立てる力を引き出してあげる。<br>それが“育てる優しさ”です。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">ステージ③：前に進もうとしているとき</h2>



<p class="wp-block-paragraph">そして、最後のステージは“前に進もうとしている人”です。<br>一度転び、痛みを知り、それでも前を向いて歩こうとする人。<br>この段階の人にこそ、厳しい言葉も届く。</p>



<p class="wp-block-paragraph">まだ準備ができていない人に同じことを言っても、<br>「否定された」としか感じられないことが多い。<br>でも、挑戦している人は違います。<br>その言葉の裏にある“本気の想い”を受け取ってくれる。</p>



<p class="wp-block-paragraph">だからこそ、私はチャレンジしている人を全力で応援したい。<br>その人が転んだときは、ただ励ますだけでなく、<br>もう一度立ち上がる力を取り戻せるように支えたい。<br>そのためには、時に厳しく、本音で向き合うことも必要です。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">優しさの本質は「相手の今に合わせること」</h2>



<p class="wp-block-paragraph">優しさは、与える側の気持ちではなく、<br>受け取る側の“今”に合わせることが大事だと思います。</p>



<p class="wp-block-paragraph">壺ほるでも同じです。<br>スタッフ一人ひとりの成長段階に合わせて、<br>「見守る」「教える」「任せる」を意識して関わっています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">まだ覚えたてのときは、見守りながら支える。<br>できるようになってきたら、考える機会を与える。<br>そして、自信がついたら、思いきって任せてみる。<br>このサイクルがうまく回ると、<br>スタッフは自分で考え、動けるようになる。</p>



<p class="wp-block-paragraph">つまり、「本当の優しさ」とは、<br>その人が自分の足で立てるようになるまで寄り添うこと。<br>それを繰り返していくことが、<br>チームの成長にもつながると感じています。</p>



<p class="wp-block-paragraph"></p>



<hr class="wp-block-separator has-alpha-channel-opacity"/>



<h2 class="wp-block-heading">おわりに</h2>



<p class="wp-block-paragraph">優しさは、押しつけではなく、タイミング。<br>どんなに正しいことでも、相手のステージが違えば届かない。<br>でも、挑戦している人、前に進もうとしている人には、<br>きっと深く響くはずです。</p>



<p class="wp-block-paragraph">1ミリでも前に進もうとする人を、<br>これからも全力で応援していきたい。<br>そして、自分自身も“立ち上がり続ける側”でありたい。</p>



<p class="wp-block-paragraph">それが、私の考える“本当の優しさ”です。</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>🥩【極みコース】お祝い・記念日に。大人のための特別な焼肉時間</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/12/3438/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 12 Oct 2025 11:33:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[全店共通]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://tsubohorumon.com/?p=3438</guid>

					<description><![CDATA[― 焼肉を極めた大人の贅沢、壺ほるの真髄を ― 誕生日や記念日、大切な人とのお祝いに。いつもの食事を“特別な夜”に変えるなら、壺ほるの【極み焼肉コース】をおすすめします。飲み放題付きでお一人様7,000円（税込）。2名様 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01357.jpg" alt="" class="wp-image-3378" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01357.jpg 1024w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01357-300x225.jpg 300w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01357-768x576.jpg 768w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<h3 class="wp-block-heading">― 焼肉を極めた大人の贅沢、壺ほるの真髄を ―</h3>



<p class="wp-block-paragraph">誕生日や記念日、大切な人とのお祝いに。<br>いつもの食事を“特別な夜”に変えるなら、壺ほるの【極み焼肉コース】をおすすめします。<br>飲み放題付きでお一人様7,000円（税込）。2名様からご予約可能です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">上質な和牛を中心に、特上生タン塩、赤身ハラミ、和牛中ロース、タレ漬けカルビなど、肉の旨味を最大限に引き出すバランスで構成された全14品コース。<br>中でも人気の「和牛焼きしゃぶ」は、卵黄を絡めて味わう極上の一品。<br>とろけるような肉の甘みと濃厚な黄身のコクが重なり、思わず笑顔がこぼれる“壺ほるらしさ”を体感していただけます。</p>



<p class="wp-block-paragraph">サイドには自家製キムチや無限たまねぎ、センマイ刺など、焼肉を引き立てる逸品を揃えました。<br>さらに冷麺やカルビ麺、壺プリンなど、〆やデザートまで抜かりのない充実内容。<br>「大人の贅沢を、焼肉で味わう」という言葉がぴったりの内容です。</p>



<p class="wp-block-paragraph">誕生日、記念日、カップルの特別な夜、親しい仲間とのお祝いなど、少し贅沢をしたい夜に。<br>壺ほるの“極みコース”が、大切な時間をより印象深く演出します。</p>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p class="wp-block-paragraph"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 2名様よりご予約可能（当日予約OK）<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f376.png" alt="🍶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 飲み放題100分付き（30分前ラストオーダー）<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />誕生日・記念日・お祝い・特別な日のご利用に最適です</p>
</blockquote>



<figure class="wp-block-table"><table class="has-fixed-layout"><tbody><tr><td><br>【前菜】<br>キムチ盛り<br>もやしナムル<br><br>【野菜・サラダ】<br>無限たまねぎ<br>チョレギサラダ<br>センマイ刺<br><br>【肉料理】<br>特上生タン塩<br>炙りレバーor炙りハツ<br>赤身ハラミ塩<br>和牛中ロース<br>タレ漬けカルビ<br>和牛焼きしゃぶ（卵黄付き）<br>壺ほるMIX<br><br>【〆・デザート】<br>冷麺ハーフor辛い温麺ハーフ<br>壺プリン<br><br>※飲み放題１００分（３０分前にラストオーダー）<br>※極みコースは2名様よりご予約承ります。<br>※コースはご予約時間からの2時間制となります。</td></tr></tbody></table></figure>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>🍻【宴コース】焼肉で語らう、大人の“うたげ”時間</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/12/3442/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 12 Oct 2025 11:32:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[全店共通]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://tsubohorumon.com/?p=3442</guid>

					<description><![CDATA[― 飲み会・宴会・忘年会・送別会にぴったりの焼肉コース ― 会社の飲み会、友人との宴会、忘年会や送迎会など、「みんなで美味しく、楽しく」過ごしたい時に選ばれているのが壺ほるの【焼肉“宴”コース】。飲み放題付きでお一人様5 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="768" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01343.jpg" alt="" class="wp-image-3379" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01343.jpg 1024w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01343-300x225.jpg 300w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/10/DSC01343-768x576.jpg 768w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /></figure>



<h3 class="wp-block-heading">― 飲み会・宴会・忘年会・送別会にぴったりの焼肉コース ―</h3>



<p class="wp-block-paragraph">会社の飲み会、友人との宴会、忘年会や送迎会など、<br>「みんなで美味しく、楽しく」過ごしたい時に選ばれているのが壺ほるの【焼肉“宴”コース】。<br>飲み放題付きでお一人様5,000円（税込）。3名様よりご予約いただけます。</p>



<p class="wp-block-paragraph">壺ほる自慢の「壺ほるタン塩（豚）」や「赤身ハラミ」「タレ漬けカルビ」「壺ほるMIX」など、<br>人気の焼肉メニューをバランス良く盛り込みながらも、ボリュームも満点。<br>さらにサイドにはキムチ盛やチョレギサラダ、無限たまねぎなど、箸休めにぴったりの逸品を組み合わせました。</p>



<p class="wp-block-paragraph">どんな組み合わせでも盛り上がるように構成された“宴コース”は、<br>歓送迎会、打ち上げ、新年会・忘年会など、様々なシーンにぴったり。<br>「焼肉を囲んで語り合う時間」をコンセプトに、壺ほるが大人の集まりにふさわしい落ち着いた空間をご用意しています。</p>



<p class="wp-block-paragraph">仕事終わりの飲み会にも、休日の仲間との集まりにも。<br>リーズナブルながら満足度の高い宴会を叶えるなら、壺ほるの“宴コース”をぜひお選びください。</p>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p class="wp-block-paragraph"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/2705.png" alt="✅" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 3名様よりご予約可能（当日予約OK）<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f376.png" alt="🍶" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> 飲み放題100分付き（30分前ラストオーダー）<br><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f4cd.png" alt="📍" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />宴会・飲み会・歓送迎会・忘年会・打ち上げにおすすめです</p>
</blockquote>



<figure class="wp-block-table"><table class="has-fixed-layout"><tbody><tr><td><strong>全13品</strong><br>【前菜】<br>キムチ盛り<br>もやしナムル<br><br>【野菜・サラダ】<br>無限たまねぎ<br>チョレギサラダ<br>センマイ刺<br><br>【肉料理】<br>壺ほるタン塩（豚）<br>コウネ★店主の地元広島の伝統食<br>赤身ハラミ<br>タレ漬けカルビ<br>タレ漬けハラミ<br>壺ほるMIX<br><br>【〆・デザート】<br>冷麺ハーフ<br>壺プリン<br><br>※飲み放題１００分（３０分前にラストオーダー）<br>※宴コースは3名様よりご予約承ります。<br>※コースはご予約時間からの2時間制となります。</td></tr></tbody></table></figure>



<p class="wp-block-paragraph"></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>🎉いつでも行ける壺ほる北烏山店へ✨定休日なしに！</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/01/3325/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 01 Sep 2025 11:50:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[北烏山店]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://tsubohorumon.com/?p=3325</guid>

					<description><![CDATA[いつも壺ほる北烏山店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 9/1より北烏山店は定休日をなくし、定休日だった火曜日も営業いたします！ これまで「火曜日に行きたかったのに…」とご来店を諦めていたお客様にも、いつでも壺ほ [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">いつも壺ほる北烏山店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">9/1より北烏山店は定休日をなくし、定休日だった火曜日も営業いたします！</p>



<p class="wp-block-paragraph"> これまで「火曜日に行きたかったのに…」とご来店を諦めていたお客様にも、いつでも壺ほるの焼肉をお楽しみいただけるようになります。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">これもひとえに、日頃から温かく見守り、応援してくださる皆様のおかげです。 </p>



<p class="wp-block-paragraph">「お客様が行きたい」と思ったその日に、いつでも最高の焼肉と空間をご提供したい。</p>



<p class="wp-block-paragraph"> この想いを形にするため、今回の決断に至りました。</p>



<p class="wp-block-paragraph"> なお、今後お休みをいただく場合は、毎月の営業カレンダーでご案内いたしますのでご来店の際はご確認ください。</p>



<p class="wp-block-paragraph"> 今月も、皆様のご来店を心よりお待ちしております！</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="595" height="842" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/09/60e5216761d48356fdb49915d4df44a7.jpg" alt="" class="wp-image-3326" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/09/60e5216761d48356fdb49915d4df44a7.jpg 595w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/09/60e5216761d48356fdb49915d4df44a7-212x300.jpg 212w" sizes="auto, (max-width: 595px) 100vw, 595px" /></figure>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>【壺の日】8月は17・18・20日！</title>
		<link>https://tsubohorumon.com/16/3320/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[tsubohorumon]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 16 Aug 2025 08:21:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[全店共通]]></category>
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					<description><![CDATA[世田谷 家系焼肉 壺ほるをいつもご利用いただきありがとうございます。 日頃のご愛顧に感謝を込めて、毎月20日は「壺の日」として、当日ご来店いただいたお客様全員に、次回使えるお得なクーポンをプレゼントいたします！ 今月は定 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p class="wp-block-paragraph">世田谷 家系焼肉 壺ほるをいつもご利用いただきありがとうございます。</p>



<p class="wp-block-paragraph">日頃のご愛顧に感謝を込めて、毎月20日は「壺の日」として、当日ご来店いただいた<strong>お客様全員</strong>に、次回使えるお得なクーポンをプレゼントいたします！</p>



<p class="wp-block-paragraph">今月は定休日を挟むので1日前倒しで特別に17日（日）・18日（月）・20日（水）3日間開催いたします！</p>



<figure class="wp-block-image size-medium"><img loading="lazy" decoding="async" width="300" height="300" src="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/01/5b169a462daf0e64e93d443cb4c3e40c-300x300.jpg" alt="" class="wp-image-3001" srcset="https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/01/5b169a462daf0e64e93d443cb4c3e40c-300x300.jpg 300w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/01/5b169a462daf0e64e93d443cb4c3e40c-1024x1024.jpg 1024w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/01/5b169a462daf0e64e93d443cb4c3e40c-150x150.jpg 150w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/01/5b169a462daf0e64e93d443cb4c3e40c-768x768.jpg 768w, https://tsubohorumon.com/wp-content/uploads/2025/01/5b169a462daf0e64e93d443cb4c3e40c.jpg 1040w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></figure>



<p class="wp-block-paragraph">【全店共通クーポン内容】</p>



<p class="wp-block-paragraph">以下の6種類のクーポンをプレゼントさせていただきます。</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>赤身ハラミ</li>



<li>壺ほるカルビ</li>



<li>お好きなホルモン1品（580円～780円相当）</li>



<li>旨辛発酵キムチor包み野菜</li>



<li>ガーリックライス</li>



<li>壺アイスor壺プリン</li>
</ul>



<p class="wp-block-paragraph">クーポンは次回来店時に1枚ご利用いただけます。<br>その他クーポンとの併用は出来ないのでご了承願います。</p>



<p class="wp-block-paragraph">この機会にぜひ、壺ほるの「家系焼肉」をご堪能ください。</p>



<p class="wp-block-paragraph">皆様のご来店を心よりお待ちしております。</p>



<p class="wp-block-paragraph">世田谷 家系焼肉 壺ほる スタッフ一同</p>
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